疫情期间，培黎学子的海外留学生活系列（五）

我是2019届王梦雨，现在日本淑德大学攻读本科学位。疫情期间的日本生活对于我自己来说刚开始确实会有些担心，自己处在疫情严重的国家会不会有事，但其实不要把疫情想的很可怕，我们没有办法阻止疫情蔓延，但我们可以做好防护来保护我们自己。比如说现在我就读的淑德大学，学校虽然不是很大但是环境还是很不错的，疫情期间学校会把大部分的课程改成网课，这样可以有效的减少传染。随着疫情慢慢地好起来，学校的课程也逐渐恢复成来校上课，除了每天必须要带口罩以外，学生到校时必须先量体温，如果有身体不适的学生也必须要和学校请假报备身体情况。在学校各处也会放消毒液方便学生消毒，教室里也会放置隔板。当然了在大学的学习生活还是很有趣的，刚开始可能会为语言不通而烦恼，但坚持学习下来会发现在日本校园的学习很有意思，我也学到了在国内大学里没有学到过的东西，增长见识的同时也不断充实自己。在生活上，各个场所也都会进行量体温，现在的日本民众包括留学生基本上都已经接受过两次的疫苗接种，日本政府也在为第三针的接种做准备。在学校放假期间我自己也会出门去日本其他地方旅游，虽然是疫情期间但只要做好防护我认为是没有问题的，紧张的学习之余也要学会放松哦。

怀

石

料

理

在东京餐馆或旅馆里提供的几道精致菜肴中至少有一样是属于怀石料理。其原料取决于季节和区域国。日本人也愿意不远千里品尝各种地方风味，有时甚至花费毕生的时间遍尝各种地方风味食品(正宗的怀石料理价格不菲)。怀石料理的工艺十分讲究，因此也是一种艺术享受。如果一道美餐再配上宜人的背景，无论是白雪覆盖的高山还是美丽的海滨，那都是再好不过的。有些提供好一点的怀石料理的饭店成功地营造了这种气氛，无论外面环境如何，只要有绘画、插花、还有人造的假山流水，都可以烘托怀石料理的愉悦气氛。料理的用料一定要新鲜，当然、对于所有美食这一点都至关重要，再加上一份精美的菜单和一个技艺高超的厨师，你就可以充分享受日本料理的美味了。怀石料理味道不在于添加的香料，它讲究的是食物自身的味道。日本料理讲究的是色、香、味俱全。但日本厨师并不刻意去创造独特风味，而是更注重食物的自然风味，并通过艺术加工尽量保持食物原料的自然色泽以取得好的视觉效果。