为充分发挥校级教学名师的示范引领作用，加强教师之间的学习交流，11月21日上午，我校教学名师洪巧瑜开展校级示范课活动，课程内容为《中药炮制技术》炙法技术之酒炙。26名中青年教师、教育教学管理人员观摩了这堂示范课。
此次示范课打破“教师讲、学生听”的传统范式，遵循“任务驱动、理实一体”的教学模式，将教学内容分解为五个递进式学习任务，实现“教、学、练、评”闭环。学生化身“传统匠人”“质检员”和“工艺员”，用眼、鼻、手等多感官鉴别药材，对比古今工具，亲身感受“文火慢炒”的腕力控制；分组研讨环节，各小组分别展示四味酒炙药物的操作流程，探究其炮制方法、成品性状及功效；最后一项任务直接对接中药饮片厂的真实生产场景——为50kg酒炙白芍设计生产工艺，学生们需要综合考虑现代辅料精准用量标准和古代“密闭润透”的工艺智慧，制定出兼具科学性与文化传承性的生产方案。这种“真刀真枪”的演练，实现了课堂与岗位无缝衔接。
课后，参加观摩学习的教师们纷纷表示，这节课以“历史文献为经、企业标准为纬、任务单为载体”，实现了知识、能力、素养的有机统一。此次示范公开课不仅展示了教学名师的教学艺术，更为如何将深厚的传统文化资源转化为生动的教学素材，提供了可供模仿的“教学范本”。
素材来源：教师发展中心
文字编辑：顾昱昊、杨 津
网络编辑：贾子洋
图文审核：饶建军、胡 悦
微信号：bjwszyxy
长按二维码 关注卫职院