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降温了?北大食堂更香了!

2026/01/10 9.3k 阅读 282 点赞


“一九二九不出手,三九四九冰上走”

三九天来临,当晨光穿透寒雾

我们在燕园用食物开启温暖的序章

每一味,皆是对新年的美好期待

每一餐,都是对生活的温柔期许

这个冬天,和小北一起暖暖和和地过!

甜鲜暖胃,温润正好

在北大,冬天吃点啥?




甜品|甜润新章

甜,是冬日里最先化开的暖意

从舌尖漫至心底

为新的一年写下温柔的序章

 糖炒栗子(勺园、家园三层)

栗壳轻绽,糯香金黄

新年的第一口甜

总是这般踏实温暖

02-勺园-糖炒栗子-郭梦姣3.jpg


 干噎酸奶糖葫芦(勺园 一楼水吧)

冰糖脆亮,山楂红润

酸甜相济,恰如旧岁与新年的交替

一口清脆,是时光更迭的生动注脚

03-勺园(一楼水吧)-干噎酸奶糖葫芦-郭梦姣2.jpg

 巴斯克蛋糕(小北面包房)

焦皮微韧,内里柔润

扎实绵密,甜而不腻

在忙碌的复习间隙

奖励自己一份小幸运

04-小北面包房-巴斯克蛋糕-郭梦姣4.jpg

 百香果乳酪软欧包(小北面包房)

果香清新,乳酪醇厚

酸与甜在口中轻盈共舞

恰如新年应有的明媚开端

05-小北面包房-百香果乳酪软欧包-郭梦姣1.jpg主食|鲜而熨帖

面鲜汤醇,寒意尽褪

勺中暖意,是冬日最醇厚的慰藉

 外婆菜水煎包(燕南 主食窗口)

底面酥脆,内馅饱满

面皮暄软,承载着熟悉的咸香

一口咬下

胃和心一起被煨得暖洋洋

06-燕南(日韩窗口)-平菇滑蛋饭-郭梦姣2.jpg

 香辣仔鸡面(燕南 面食窗口)

红油微漾,鸡肉细嫩

面条筋道,辣而不燥

暖意自舌尖蔓延

为新的一年注满鲜活能量

08-燕南(面食窗口)-香辣仔鸡面-郭梦姣2.jpg特色菜|丰盈启新

尝鲜是对生活的热情问候

美食让温暖从舌尖漫到心尖

酱汁点亮味蕾,热辣唤醒灵魂

何以暖胃?一盘鲜味

 无锡排骨(成府园 自选)

酱汁稠亮,排骨鲜嫩

恰逢饭点,正需甜暖蓄力

配上一碗热腾腾的米饭

冬日也蓄满了稳稳的幸福

09-成府园(自选)-无锡排骨-郭梦姣5.jpg

 半只鸡米线(家园二楼 闽南窗口)

货真价实半只鸡

霸气横卧在碗底

一碗尽,周身暖

步履从容不畏寒

11-家园二层(闽南窗口)-半只鸡米线-郭梦姣2.jpg

 香辣烤鱼(成府园)

鱼皮焦香,配菜丰盛

辣得通透,暖得扎实

这一口热辣滚烫

是对忙碌一天的最好犒劳

汤饮|温养岁时

窗外风寒,屋内正煨着一盅春天

捧住这份温暖

珍藏住小火慢炖的时光

 奶香南瓜羹(成府园 自选)

南瓜与牛奶撞成金黄的小湖

趁热舀一勺,绵绵密密化在嘴里

就像是把冬日最温柔的阳光

轻轻收进了胃里



 红枣马蹄汁(燕南 饮料窗口)

红枣暖甜,马蹄脆爽

温润解燥,清新甘洌

是冬日里,一份恰到好处的清甜陪伴


 雪梨莲藕汁(燕南 饮料窗口)

秋梨清润,莲藕绵糯

顺滑入喉,轻抚焦躁

在北方的冬天,也能感受到一份自然的润泽

雪落湖静,食暖人安

冬天最爱的

是暖融融的暖阳日光

是热乎乎的一餐一饭

愿你每一餐都热气蒸腾

与每一天喜悦相逢

温情常伴,冬日长安

来源 | 北京大学融媒体中心

文字 | 郑盛楠、骆锦锦、金润萱、王镜毅、马瑞、梅凌寒、许悦

编辑 | 朱思颖

图片 | 郭梦姣、王子谦、黄喆、朱成轩

海报 | 李梓萃

排版 | 岳羽辰

责编 | 曹梦瑶

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评论 (2)

我
苏
苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科
科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!