为筑牢校园食品安全防线，切实保障师生饮食安全与身体健康，3月17日，我校医务室联合后勤保障部在食堂组织开展了诺如病毒防控专题培训，食堂经理以及全体从业人员参加培训。
本次培训聚焦诺如病毒传播、防控及处置要点，医务室专业人员重点讲解了食品加工、餐具消毒、健康监测等关键环节，现场演示消毒规范操作，明确从业人员健康报备要求。
医务人员正在对食堂员工进行培训
培训围绕诺如病毒传播途径、感染症状、防控要点展开，重点聚焦食品加工操作规范、餐具消毒流程、从业人员健康监测等核心环节。现场培训老师还演示了消毒用品使用规范，明确食材处理、环境卫生消杀等具体要求，强调从业人员出现呕吐、腹泻等不适症状时需立即离岗就医，并做好后续报备。
医务人员正在讲解呕吐包的使用规范
此次培训有效强化了食堂从业人员的防控意识与实操能力，为守护校园食品安全、营造安全健康的就餐环境提供了有力保障。
来源｜后勤保障部
文｜李明龙
编辑｜张建红
审核｜贾薇
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