活动保障 | 区市场监管局扎实做好社会面食品安全保障 护航2026小篮球系列活动全国总决赛
日期:2026-08-18 08:57 来源:区市场监管局
2026小篮球系列活动全国总决赛正激烈角逐,区市场监管局作为赛事食品安全保障单位,坚持“预防为主、风险管控”原则,结合赛事人员就餐实际,全面强化社会面食品安全监管,为赛事筑牢饮食安全屏障。
本次赛事涉及人员广、住宿点位多,经排查,住宿点位覆盖我区9个乡镇街道共67家酒店及民宿。为保障入住人员集中就餐点位食品安全,先后召开部署会、推进会2次。经属地市场监管所多轮筛查,最终确定29家提供餐食并开展巡查保障。工作人员动态掌握酒店入住人员信息及就餐方式,签订重大活动食品安全责任承诺书,压紧压实供餐单位主体责任。
对29家供餐单位开展食品全面检查:一查从业人员健康证明持有情况及供餐菜单审核;二查食品原料进货查验情况及贮存条件;三查加工区域卫生、设施设备、清洗消毒及生熟食品分区存放等关键环节。针对检查发现的卫生不合格、留样不规范等问题现场责令整改。
活动期间9个市场监管所全员停休,值班人员、备勤及应急处置人员加强应急值班值守。同步对67家酒店周边以及八达岭、柳沟等重点区域餐饮服务单位进行全面检查,发现并整改食品安全问题42项。发放《中国小篮球全国总决赛规范经营提示书》,督促经营者切实履行食品安全主体责任,加强自律管理,社会面食品安全形势平稳有序。
下一步,区市场监管局将持续加大巡查检查力度,巩固整治成效,做好查漏补缺和应急值守工作,全力保障赛事期间餐饮安全,确保参赛人员及各方来宾吃得放心、安心。