按照区局工作部署的要求，为了全力做好新冠肺炎疫情防控期间校园食堂及校园周边进行食品安全工作，切实保障广大师生身心健康，及时消除食品安全隐患，马连洼市场所组织力量对辖区大中小学食堂及周边食品经营单位开展专项检查工作。
对校园食堂，我所重点检查从业人员健康管控和食品制作过程操作情况；制作食品等外观质量状况、生产过程控制情况，其原材料进货情况、库房及操作间食品贮存情况、工用具使用和原料处理有无交叉污染情况，餐具消毒效果以及分餐间、备餐间各项要求落实情况等。
对于校园周边食杂店及超市，重点检查了“五毛食品”的销售情况；对经营儿童食品的摊位留存供应商资质及进货凭证情况；食品外包装和标识标签情况；食品贮存期限和贮存条件是否符合要求等。
马连洼市场所高度重视学校疫情防控和食品安全工作作为维护首都安全稳定的重要性，并采取有力有效措施切实保障广大师生的身体健康和生命安全。严格落实各项防控措施的基础上开展食品安全监管工作，为学生顺利返校营造安全健康的学习环境，认真排查隐患，减少食品安全风险。